据法制晚报报导夏季是瓶桶装消费旺季，今天上午，记者从市食药监局得知，今年开始北京市首次将桶装饮用水划入高风险食品管理，每年将决定3次市级监督抽查，重点检测项目约24项。目前全市共计瓶桶装饮用水获证生产企业100余家。市食药监局回应，今年桶装饮用水首次被列入高风险产品管理，全年共计决定市级监督抽查3次，重点检测微生物类、农药类、污染物类、化学系类等24个指标。

市食药监局拒绝全市各食药监区局对获证瓶桶装饮用水生产企业加强监督检查，对于无法持续符合生产许可条件、无法确保产品质量安全性和排查后仍约将近拒绝的生产企业，区县局要按照涉及规定和程序请示市局，并建议撤消涉及证照。对于向警方生产桶装水的不道德，各区县局不应采取措施查禁扣留违法生产工具、设备、原料等物品，并立案严处。构成犯罪的将接管公安机关，并通报工商行政管理部门注销营业执照，依法取缔非法生产场所。

除了3次市级监督检测外，各区县将有额外的抽查计划。据市食药监局讲解，目前列为高风险食品管理的除桶装水外，还有肉制品和乳制品，对于这些高风险食品，食药监部门将增大抽查成倍和惩处力度。现场目击者到厂家采样签署盖章后“放二备一”“这是取样封条，请求签署盖章。

”今天上午，在坐落于顺义的燕京桶装水厂，顺义区取食药监局执法人员拿走一张垫有区食药监局公章并印上“取样封条”字样的纸条，请求该厂负责人签署盖章。随后，执法人员也在上面签署，之后封条被贴到三桶刚刚从库房搬离的桶装水瓶口上。“封条在送往检测机构前无法损坏，否则检测机构不会索要。”顺义区取食药监局食品生产科郝科长讲解，生产环节的取样并非必要从生产车间提取半成品，而是必要报废企业早已纸盒完、将要转入流通环节的商品。

检测机构工作人员金先生告诉他记者，按照检测程序，桶装水取样必须“放二备一”，两桶用作检测，只剩的一桶则在被检测者对检测结果有异议时用作复检。取样已完成后，食药监执法人员和检测机构工作人员将样品送到坐落于海淀区的登录测试机构。截至记者新闻报道时，结果仍未揭晓。近期公布7出厂饮用水抽查不合格北京市取食药监局上午通报，上半年共计检测7出厂不合格饮用水，其中首次经常出现1出厂。

上半年市食药监局共计抽验了本市82家瓶桶装饮用水生产企业，找到7个出厂不合格产品，其中龙涧山天然山泉水被检测亚硝酸盐微克，其他6个出厂饮用水则被检测菌落总数微克。值得注意的是，此次“燕兴隆”牌350ml瓶装丰硒弱碱山泉水也被检测菌落总数微克，这是本市今年首次检测不合格的小瓶饮用水。

据市食药监局专家讲解，菌落总数微克意味著食品被细菌污染。饮用水生产企业在生产过程中对于桶和桶盖的消毒不几乎、生产设备清除消毒不几乎或灌装车间空气程度过于等，都有可能造成饮用水菌落总数微克。

市食药监局回应，上述不合格食品信息早已并转至涉及区县取食药监局展开先前处置，并在全市采行下架措施。上半年抽查不合格饮用水菌落总数微克产品生产出厂规格基岩2014.04.2418.9L/桶青龙湖饮用水2014.04.2218.9L/桶水月洞天饮用纯净水2014.4.2818.9L/桶凯思潞饮用纯净水2014.05.0318.9L/桶民喜纯净水2014.05.0218.9L/桶燕兴隆丰硒弱碱山泉水2014.05.。

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